第五十三章：高筑墙，深积粮，一切尽在准备中(2/3)

便宰杀耕牛，而绵羊、山羊体型小，血液跟成年人相差无几，这一天恐怕都得杀几百头羊才够，那为了灌溉这些血牙稻，得养多少羊才够？“养豕。”李承乾口中吐出了一句话。“豕？”“可是殿下，这东西不好养啊，攻击性很强，而且，肉又柴又腥臊。”一听这主意，赵弘智脸上立马犯了难。后世的东北曾有这样一句俗语：一猪二熊三老虎，猪的战斗力相当强悍，不单单攻击人，同类相争更是家常便饭。古人驯养猪的历史要追究到夏商周时期，但猪一直无法成为人们进食的主要肉类，很大的原因在于其肉紧致，腥臊味难以去除，老百姓都不堪下咽，何况达官贵人。“嗐！！！”谁知，李承乾笑着说道：“这问题很好解决，阉了就行。”“啊？？？”赵弘智愣在了原地，阉割豕，没搞错吧。“没错。”“就是阉了这些豕。”迎着赵弘智的目光，李承乾认真道：“豕跟人一样，去势之后，性情大变。”“变得温顺，不再好斗，每天都懒洋洋的，吃了睡，睡了吃。”“阉了之后的豕长肉快，肉质更加鲜嫩、美味，一般的豕养一年体重可以长到2石。”“而且，不只是公豕，母豕一样可以阉割，通常在仔豕出生5到10天内阉割，可以确保存活率。”“豕一窝至少生8个以上，一年可以生产2到3次，且是杂食性动物，什么都吃，好养活。”“养豕是发家致富的不二选择。”拥有后世记忆的他比任何人都清楚汉人不像游牧民族，最主要的肉食不可能是牛羊，只能是猪。只有猪可以大规模的驯养，并不需要特定的环境，阉割之后，修个猪圈就能养殖，非常便利。而且，阉割之后的猪肉相比于牛羊肉来说，不需要多么复杂的处理，就可以做出让人接受的美食。在后世，猪肉远远超过了牛羊肉、鱼肉，成为人们生活中不可或缺的肉食补充，没有之一。“是。”赵弘智半信半疑的应声。“血牙稻收割之后，血牙米定期送往东宫，米糠混在其它谷物中，制作为畜食，暂时囤积起来。”李承乾想到了这些血牙米糠对于牲畜有足够的吸引力，那对于战马应该也是绝佳的饲料。用这些米糠喂养出来的战马，恐怕要比一般的战马更为强健，这可是一个意外之喜。“明白。”听到这，赵弘智表情一肃，赶紧答道。“这段时间，你做的不错，这是给你的奖励。”说话间，李承乾将一个小瓷瓶抛了过去。“殿下，这是...”见状，赵弘智